يعمل قسم التّغذية في مركز الحسين للسّرطان بالتّعاون مع الأطبّاء، والممرّضين، والصّيادلة، وقسم خدمات الطّعام، والاختصاصيين المشرفين على العلاج، بهدف ضمان حصول مرضى السّرطان على رعاية شاملة خلال جميع مراحل العلاج.
ويحتاج مرضى السـّرطان إلى تغذية خاصّة نظرا لمعدّلات الأيض العالية، وتأثُّر الجهاز المناعي، والأعراض الجانبيّة الهضميّة النّاتجة عن مرض السّرطان.
ويقوم قسم التّغذية بوضع نظام خاصّ للأغذية التي تُحضّر بطريقة تحميهم من أيّة مخاطر، إلى جانب إدارة نظام التّغذية للمرضى الذين يحتاجون إلى التّغذية الوريديّة، أو التّغذية الأنبوبيّة.
- تقييم التّغذية، وتقديم التوصيات الغذائيّة للمرضى المقيمين ومرضى العيادات الخارجيّة.
- تثقيف المرضى وعائلاتهم حول تغذية المرضى خلال وبعد العلاج.
- الإشراف على تحضير وجبات المرضى حسب احتياجاتهم.
- إجراء الأبحاث والمشاركة في الأبحاث المعنيّة بقضايا التّغذية لمرضى السّرطان.
- تدريب اختصاصيو التّغذية لتطوير كفاءاتهم.
- توفير التّعليم والتّدريب لاختصاصي التّغذية من خارج مركز الحسين للسّرطان، وطلبة الجامعات.
- لتّعاون مع برامج مجتمعيّة مرتبطة بالتّغذية.
كادر القسم
الدكتورة مها بربر عليوات، رئيسة قسم التّغذية
نبال يوسف
رلى الشوشي
تغريد أبو رمّان
علي مرعي
إسراء الرّحاحلة
عبير الكيلاني
رنا ملحم
إلهام النّجداوي
إبراهيم الأناتي
ميس الحلواني
نانسي رزق
لمعرفة المزيد عن التغذية والسرطان، اضغط هنا.
لمعرفة المزيد عن الغذاء اللين، اضغط هنا.